走出门前炎日里，偷闲一刻是乘凉。

译文
酷热的六月，头发苍白的灶户在低矮的草房中，站在熊熊烈火旁熬盐。
跑到门前站在烈日下，便是难得的乘凉时刻。

注释
灶户：旧时称熬盐为业的人家为灶户。
煎盐：煮盐，熬盐。
偷闲：挤出空闲的时间。

　　这是一首描写以煮盐为生的穷灶户的诗。诗的首二句描写灶户居室之陋和夏日煎盐之苦，末二句写与煎盐之苦相比，在炎日下偷闲就可以看作是乘凉了，通过对比，深切地表现了灶户之苦。全诗真切易懂，朴素自然。

　　首句“白头灶户低草房”，描写劳苦一生的已经白发苍苍的灶户居室之陋；第二句“六月

　　作者吴嘉纪生活在明末清初，一生在他的家乡泰州东淘，过着极端贫苦的生活。他的大半生足迹不出州里，一直默默无闻。东淘是两淮的重要盐场之一，居民大多是穷灶户，吴嘉纪长期生活在他们中间，对他们的贫苦生活有着切身的感受。他写下了不少描写下层人民痛苦生活的诗，此诗便是其一。

　　《煎盐绝句》是一首七言绝句，为一首描写盐民苦难生活的诗。诗的前两句直接描述了灶户生活的艰辛；后两句又透过一层去写，更加典型地概括了灶户劳动生活的苦难辛酸。这首诗语言质朴无华，内容真实可感，画面形象生动，实质上揭露出罪恶的封建制度，剥夺了灶户们的劳动果实和生活福利。